Cap de setmana

Menú cap de setmana

Al restaurant de Cabrera, la  Masia Can Rodon oferim un menú especial per els caps de setmana. Cuina mediterrània partint des de el producte més sa, pròxim i natural. És un menú pensat per a tota la família, per a celebracions especials i perfecte per gaudir de un bon dinar o sopar amb aquells que vostè desitgi.

A continuació us presentem el menú que tenim actualment per els caps de setmana on trobareu 10 primers plats i 10 segons per triar i també les sugerències de la Xef

Menú cap de setmana

Primer plat

Amanida d Hivern amb Codony, Formatge Stilton, Pernil d’Ànec ,Pipes, Mandarines , Prunes, Magrana i Vinagreta de Cireres d`Arboç

Carxofes del nostre Poble a la Brasa amb Rosmesco

Niu de Pa amb Camembert Fòs i Melmelades de Pera, Panses i Nous, Pebrot Vermell i Taronja

Carpacció de Bou amb Parmesà, Ruca i Pinyons (supl 2.75€)

Canelons de Cua de Bou amb Compota de Carbassa

Cargols de Cabrera un Xic Picantons

Pastis d’Escalivada amb Puré de Patata amb Olivada i Anxoves del Baix Empordà

Sugerència del Xef : Ous “empipats” amb Patates Fregides i Encenalls de Pernil Ibèric de Jabugo  (supl.4€)

Segon plat

Escamarlans Flamejats amb Brandi i Ceba Caramelitzada

Medalló de Pollastre Farcit de Botifarra , Prunes i Pinyons acompanyat de Ceba Perla i Patata Parisina

Costelles de Conill de L’Empordà a la Milanesa amb un Toc de Melmelada de Vi Negre

Costellam de Porc Ral d’Avinyo amb Salsa Barbacoa

Botifarra Negra del Lluçanes amb Mongetes Bullides i Oli d’Oliva Verge

Estofat de Mandonguilles i Calamars de la Costa

Costelles i Mitjanes de Xai a la Brasa  ( supl 6.75€)

Sugerència del Xef : Arròs de la Masia amb Garrí, Trompetes de la Mort, Camagrocs i Encenalls de Foie (supl.6.50€)

PREU DEL MENÚ 23.95€ (IVA INCLÒS)

1º PLATS
*Macarrons a la Bolonyesa
*Arròs a la Cubana amb Ou Fregit
*Sopa de Galets

2ºPLATS
*Croquetes de Rostit
*Fish&Chips (Lluç arrebossat amb Patates)

*Pollastre Arrebossat

POSTRES
*Gelat
*Crema de Iogurt
*Flam d’Ou

PREU DEL MENÚ 12.50 € ( IVA INCLÒS )

PLATS PER CELÍACS

Llom a la Planxa amb Patata al Caliu o Amanida
Truita Francesa amb Patata al Caliu o Amanida
Pit de Pollastre a la Planxa amb Patata al Caliu o Amanida

PVP AMB BEGUDA I POSTRE INCLÒS 10.50€

On estem

L’Avinguda Pare Jaume Català, 19 
Cabrera de Mar (Barcelona)
937 506 445
masiacanrodon@hotmail.com

Segueix-nos